728x90

라멘 6

신주쿠에서 만난 오사카오쇼 라멘

안녕하세요?쇼군입니다.얼마 전 신주쿠(新宿)에 볼일이 있어 나갔던 적이 있습니다. 식사도 해결할 겸 어떤 걸 먹어야 될지 몰라 방황을 좀 했었죠. 그러다 그냥 제일 만만한 게 라면이겠다 싶어서 라면으로 결정하고 가장 가까운 라면집을 찾아보니 오래간만에 보는 오사카 오쇼(大阪王将) 라면집을 발견해서 들어갔답니다. 교자노 오쇼(餃子の王将)도 유명하지만 오사카 오쇼(大阪王将)도 간사이(関西) 지방에서는 체인점으로는 유명한 브랜드인데 도쿄(東京) 신주쿠(新宿)에서 만날 거라고는 생각지도 못했습니다. 저는 가장 무난한 쇼유(간장)라면 세트로 주문을 했습니다. 제일 무난한 조합이죠. 밥이 너무 먹고 싶었던 터라 라면은 조금만 먹어보고 챠항(고기볶음밥)이 들어간 세트로 주문을 했네요. 교자는 세트에 포함이 되어 있으..

한국라면 같은 맛을 내는 마루쨩의 모야시 미소라멘

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 일본 컵라면중에서 한국의 라면 맛과 비슷한 라면을 찾아냈답니다. 그래서 포스팅으로 짧게 하려고 하는데요. 우선 일본의 라면들은 대부분 간장 또는 소금 또는 된장..그리고 돼지뼈육수를 베이스로 라면을 만들어 내는데요. 미소...즉 된장라면을 여러가지 먹어봤는데 전부 일본의 색깔을 많이 느낄수 있었답니다. 그러다보니 한국라면은 쉽게 구할수 있는게 신라면인데 신라면은 일본사람에 기호에 맞게 약간 맛이 바껴서 매운맛이 덜해서 자주 찾지 않게 되더라구요. 오늘 모야시 미소라면은 그나마 한국 라면과 맛이 비슷해서 포스팅하게 되었습니다. 이 라면 입니다. 마루짱에서 나오는 제품이랍니다. 스프는 총 3가지가 있어요. 미소...된장분말스프그리고 콩나물까지 포함해서 총 3개 입니다. 먼저 분말..

도쿄 브랜드 돈코츠 라면 전문점 이카쿠야 신주쿠 5쵸메점

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 도쿄로 이사온지 3개월만에 식당에서 먹는 돈코츠 라면을 먹으러 갔답니다. 위치는 닛신 본사가 위치한 신주쿠 5쵸메점을 찾아갔어요. 여기는 지나다니면서 몇번 가봤는데 인테리어도 화려해서 마치 오사카에 시아와세 라면과 비슷한 느낌이었거든요. 그래서 낯설지 않았어요. 밖에서 바라본 매장 모습이예요. 간판도 그렇고 라면 그림도 오사카의 시아와세 라면과 많이 비슷해요. 그래서 낯설지가 않은것 같아요. 테이블에는 이렇게 기본적으로 제공되는 토핑들이 많이 마련되어 있어요. 깔끔하게 정리도 잘 되어 있구요. 생강과 양파도 기본적으로 세팅되어 있어서 원하는 만큼 먹을수 있어요. 밥은 100엔이라고 적혀있는데 공짜예요. 무한리필이랍니다. 여기는 특이한게 육수 베이스가 두가지가 있어요. 후쿠오카..

큐슈 장가라 돈코츠 컵라면

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 콘비니에서 구입한 큐슈 장가라 돈코츠 컵라면을 포스팅 해볼까 합니다. 가격은 우선 250엔에 가까운 가격인데 컵라면 치고 높은 가격이죠. 큐슈 장가라 라멘은 이번이 처음 먹어봤어요. 오사카에 있을때 텐카잇핑(天下一品:천하일품)에서 콧테리를 먹어본 뒤로는 돈코츠는 사실 쳐다보지도 않았습니다. 콘비니에 가보니 돈코츠가 보여서 저도 모르게 덥석 잡았네요. 아키하바라 본점이라고 작게 적혀있고, 사진도 있네요. 뭔가 많이 들어있네요. 총 4가지가 들어있네요. 면은 실제로 식당에서 조리해주는 면의 굵기로 되어 있어요. 건더기 스프를 먼저 넣어주고요. 파란색의 소스 스프를 먼저 넣어줍니다. 물을 넣어줬는데요. 아직까지는 비주얼이 약해요. 시간이 지나고 먹기전 뚜껑에 적힌 장가라라멘의 소개..

중화소바 히다카야 아케보노바시점 김치찌개라멘 교자세트

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 아케보노바시역 근처에 있는 중화식 소바 라멘 히다카야의 김치찌개라면 교자세트를 포스팅 해볼까 합니다. 여기에서 여러 라면을 먹어봤는데요. 사실 이 메뉴가 가장 먹을만했어요. 김치가 들어가서 그런지 모르겠지만 한국식 입맛은 맞는것 같아요. 8-21 Sumiyoshichō, Shinjuku-ku, Tōkyō-to 162-0065 김치찌개 라면입니다. 비주얼도 나쁘지 않아요. 마치 짬뽕과 비슷한 비주얼이예요. 면을 보면 더욱더 짬뽕 같이 느껴집니다. 그래서 그런지 맛있다고 느껴지는것 같아요. 교자세트로 주문을 했기 때문에 교자도 같이 나왔어요. 교자도 교자노 오쇼 보다는 아니지만 그래도 먹어본 교자중에서는 속재료도 많고 식감도 괜찮았어요. 이렇게 세트로 한끼를 먹으면 든든하답니다...

일본 덮밥집 야요이켄에서 즐기는 고등어구이 정식

안녕하세요?쇼군입니다.일본에 거주하다보니 사실 먹을 것이 정말 없어요. 그러다보니 항상 찾는곳이 라면 아니면 소바 또는 우동...밥은 덮밥이 전부이고, 좀 특별하면 고기메뉴가 전부입니다. 덮밥에서 가장 대표적인 브랜드가 요시노야/스키야/마츠야 이 3개의 브랜드가 가장 많은 체인을 확보하고 있기도 해요. 최근에 스키야가 대대적으로 "우리는 후쿠시마(이바라키현)의 재료를 사용합니다." 대놓고 얘기하는 바람에 많은 손님들이 줄어든 상태라고 하네요. 요시노야도 마찬가지로 일부 후쿠시마산 재료를 사용한다고 했다가 여기도 손님들이 떨어져 나갔다고 합니다. 그나마 마츠야는 위의 2개 브랜드 보다는 상당히 저렴한 편이예요. 하지만 가격이 저렴한만큼 맛과 질에서도 차이를 보이는게 덮밥 메뉴이기 때문에 뭔가 괜찮은 곳이 ..

728x90