Jason in CANADA

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 나고야의 숨겨진 맛 집을 알아볼까 합니다. 여기는 제가 나고야(名古屋)로 출장 다닐 때 한번 가봤는데 아직도 머릿속에 남아 있는 맛 집중에 한 곳 입니다. 일단 나고야는 유명한 음식이 몇 가지가 있는데 그중에서도 면 요리는 키시멘(きしめん)이 가장 유명합니다. 우동과 같은 부류의 음식이지만 면 자체가 얇고 납작하기 때문에 특이해서 사람들에게 더 많이 알려진 게 아닐까라고도 생각이 듭니다. 키시멘(きしめん)은 원래 기시멘이라고 하는데 아이치현(愛知県)에서 유명한 명물 음식입니다. 우선 여기는 나고야 성(名古屋城)과 가까운 곳에 있기 때문에 찾는 데는 문제가 없을 걸로 보여집니다. 나고야 역(名古屋駅)에서 나고야 성을 찾아서 오시면 됩니다. 역은 시야쿠쇼마에(市役所前／시청앞)역에..

안녕하세요?쇼군입니다.오사카 출장때 오래간만에 들린 토리키조쿠 야키토리를 먹으러 갔었는데요. 오사카에 거주할때는 역에 내리면 역앞에 토리키조쿠가 있어서 자주 갔었는데 도쿄로 이사오고 난 뒤로는 거의 1년만에 간것 같네요. 기본적인 안주로 먼저 오이를 주문했어요. 참기름에 고추기름을 조금 얹어서 상당히 맛있어요. 그리고 가장 기본적인 메뉴들을 주문헸는데요. 역시 가성비 맛집은 맞는것 같아요. 맥주는 이 앞에 가기전 마지막으로 갔을때 아사히 슈퍼드라이 었는데 최근에 바뀐건지 선토리 프리미엄몰츠로 바뀌었네요. 그것도 한잔에 280엔으로 상당히 저렴합니다. 프리미엄 몰츠 생맥을 토리키조쿠에서 먹는건 상상도 못했는데 이날따라 술이 술술 넘어갔었네요. 역시 일본 생맥주에서만 볼수 있는 엔젤링 입니다. 오사카에 가시..

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 신주쿠 아케보노바시역 근처에 있는 돈까스를 소개할까 합니다. 사무실 근처에 지나다니다 어떤곳인지 궁금해서 들렀는데 생각보다 괜찮아서 짧게나마 포스팅을 해볼까 합니다. 위의 사진은 매장 모습입니다. 사진은 구글맵에서 가지고 왔습니다. 왼쪽에 보이는 곳은 낱개로 포장을 해서 가는 곳이예요. 오른쪽에 보이는 문을 열고 들어가면 홀에서 먹을수 있도록 되어 있답니다. 주소는 다음과 같습니다. 小松 ビル 1F, 6-10 Sumiyoshicho, Shinjuku, Tokyo 162-0065 홀에 들어가면 주문전 가장 먼저 주는것이 녹차를 먼저준답니다. 그리고 약한 간을한 절인 무를 같이 나와요. 메뉴는 사진으로 되어 있지 않고, 글로 되어 있답니다. 믹스정시으로 주문을 하면 다양한 카츠 ..

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 신주쿠구 이치가야 야나기초에 위치한 맛집을 소개 해볼까 합니다. 우선 여기는 매일 출퇴근하는 곳에 위치하고 있는데 지나다닐때마다 항상 사람들이 줄을 서서 기다리는게 얼마나 맛이 있으면 저렇게 기다릴까 하는 생각이 매번 볼때마다 드는 생각이었어요.사실 한국도 마찬가지지만 군중심리와 많이 알려진 곳은 기대 이상으로 별로인곳이 많았는데 이곳도 그런 생각이 먼저 들었어요. 건물은 빌딩 1층에 작은 크기로 자리잡고 있는데요. 촬영한 당일은 정기휴무일에 촬영을 했어요. 창문이 보이는 위치에 의자 3개를 두고 항상 사람들이 줄을 서서 기다리고 있어요. 가게 상호는 한자 뜻 그대로는 엽산(葉山)입니다. 일본어로는 하야마 입니다. 하야마는 찾아보니 가나가와현에 위치한 지명이 실제로 존재하네요..