Jason in CANADA

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 몇일전 집앞 마트에서 타임세일 시간에 구입한 연어 초밥을 잠깐 포스팅할까 합니다. 사실 개인적으로 초밥중에서 연어 초밥을 가장 좋아하는데요. 회도 연어회를 가장 좋아합니다. 하지만 최근들어서 일때문에 연어 초밥 자체를 못먹어서 이번에 엄청 오래간만에 먹었답니다. 타임세일 시간에 맞춰서 들렀는지 마침 10%부터 붙이고 있었어요. 시간이 더 지나면 할인율은 더욱더 커지겠지만 그전에 소진되고 없을게 뻔해서 10%만해도 감사한 마음으로 장바구니에 넣었답니다. 두께가 상당히 두꺼워서 고민할것도 더더욱 없었어요. 고작 6개가 전부이지만 두께가 두꺼워서 정말 맛있게 보였답니다. 두께가 엄청나죠? 정말 쫄깃한 식감과 끝맛이 고소함이 엄청났답니다. 다음에 또 가면 2개를 구입할것 같네요. 감..

안녕하세요?쇼군입니다.오늘은 오사카에서 먹어본 회전 초밥중 가장 맛있게 먹었던 다이키 수산 스시를 포스팅해볼까 합니다. 폰에 보니 사진이 남아있어서 혼자 보고 있기엔 아까워서 공유해볼까 합니다. 위치는 킨테츠 야오역에서 도보로 10분거리에 위치하고 있습니다.1 Chome-1-44 Sōnaichō, Yao-shi, Ōsaka-fu 581-0005 성개알과 맛살과 함께 들어간 군함 초밥이라고 합니다. 이건 연어를 살짝 익힌 연어 초밥이예요. 역시나 연어초밥이죠. 여기도 마찬가집니다. 게살로 만든 초밥이예요. 이건 방어 같습니다. 식감이 아주 탱글탱글해요. 참치의 한 부위 입니다. 모듬 참치 스시예요. 마구로(참치)가 진짜 최고입니다.결론을 말씀드리면 100엔 스시와는 비교가 안되는 맛과 품질이예요. 정말 맛..

안녕하세요?쇼군입니다.어제 포스팅은 도쿄에서 야간 버스를 타고 오사카를 가는 포스팅을 해봤어요. 오늘 포스팅은 오사카 히가신사이바시에 아침 7시 50분에 도착해서 아침밥을 먹기 위해서 텐노지에 위치한 100년 넘은 우동집 후루사토 우동을 포스팅 해볼까해요. 히가신사이바시에서 오사카 야오시까지 가는 길에 위치해 있기 때문에 동선 자체도 멀리 돌아 간다거나 하는 일이 없기 때문에 후루사토 우동으로 정하고 갔답니다. 여기는 제가 오사카 텐노지구에 사무실이 있을때 자주 가던 곳이예요. 아직 한국관광객들에게는 츠루동탄우동 보다는 알려진게 없어서 일본 현지인들이 많이 찾는 우동집이랍니다. 그래서 더 많이 찾았던 이유도 있어요. 아무래도 100년이 넘었기 때문에 우동 국물에서 일반 우동과는 많이 다른 맛을 느낄수 있..