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일본의 흔한 카레 체인점 코코이치방야 카레

안녕하세요?쇼군입니다.일본에서 카레는 한국의 카레와는 완전히 다른 맛 입니다. 뭐랄까...한국보다는 더 자극적인 맛이라고 표현하는게 맞는것 같아요. 일본에도 많은 프랜차이즈 카레가 있는데요. 그중에 대표적인 카레가 코코이치방야 입니다. 이건 거의 전국에 다 있다고 보시면 됩니다. 특히 재미가 있는건 다양한 이벤트를 자체적으로 진행하는데요. 카레전용 수저를 한정판으로 판매를 한다던지...그릇도 한정판으로 판매하는 경우가 있어요. 이 사진에서 보시면 수저가 다섯 종류로 한정 수량으로 출시를 해서 브랜드 이미지를 더 높이는 효과를 가지고 오고 있어요. 그러다보니 별것 아닌것 같은거에 한정이라는 의미를 부여해서 많은 매니아층을 두고, 고객들을 확보하는 것 같습니다. 그러다보니 카레를 먹어도 항상 여기 코코이치방..

일본 덮밥집 야요이켄에서 즐기는 고등어구이 정식

안녕하세요?쇼군입니다.일본에 거주하다보니 사실 먹을 것이 정말 없어요. 그러다보니 항상 찾는곳이 라면 아니면 소바 또는 우동...밥은 덮밥이 전부이고, 좀 특별하면 고기메뉴가 전부입니다. 덮밥에서 가장 대표적인 브랜드가 요시노야/스키야/마츠야 이 3개의 브랜드가 가장 많은 체인을 확보하고 있기도 해요. 최근에 스키야가 대대적으로 "우리는 후쿠시마(이바라키현)의 재료를 사용합니다." 대놓고 얘기하는 바람에 많은 손님들이 줄어든 상태라고 하네요. 요시노야도 마찬가지로 일부 후쿠시마산 재료를 사용한다고 했다가 여기도 손님들이 떨어져 나갔다고 합니다. 그나마 마츠야는 위의 2개 브랜드 보다는 상당히 저렴한 편이예요. 하지만 가격이 저렴한만큼 맛과 질에서도 차이를 보이는게 덮밥 메뉴이기 때문에 뭔가 괜찮은 곳이 ..

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